Неправильні бджоли або фальсифікат? Як відрізнити справжній мед від підробки

Ви можете уникнути покупки підробленого продукту бджільництва, вивчивши кілька прийомів. Читайте в нашому порталі "Знай.uа" , як відрізнити справжній мед від підробленого і якими методами для цього користуватися.

Останнім часом нерідкі випадки, коли замість натурального меду купується фальсифікований цукор.

Нечесні продавці користуються тим, що дізнатися натуральність меду можна тільки вдома.

Однак, коли ви купуєте мед на ринку, ви можете відрізнити його від підробки, якщо знаєте деякі природні ознаки:

* свіжий мед повинен бути однорідним, а не кристалічним;

* мають бурштиновий колір і мають рідку консистенцію;

* взимку мед необхідно кристалізувати, рідкий мед може бути тільки акацієвий;

* смак меду повинен бути насиченим, злегка кислуватим і дерти горло;

* справжній мед пахне квітами і штучною карамеллю, а старий мед можна розбавити свіжим медом.

Перевірка меду вдома.

Так як же визначити, що ви дивитеся на підроблений товар? Зверніть увагу, як в банку знаходиться мед. Сам продукт не повинен розвалюватися. Однорідність маси без відкладень і піни, однорідний колір і відсутність великих бульбашок всередині банок дозволяють припустити, що мед зберігався в правильних умовах.

Не бійтеся пробувати суміш пальцями на смак або навіть втирати її. Справжні ласощі добре прилипає і утворює липку плівку, а ось підробка залишає відчуття зайвої вологості.

Перевернути ложкою в банку з медом. Справжній мед потрібно намотувати на спіральну ложку і фальшивий буде стікати з неї.

Колір меду також важливий. Липовий мед повинен бути бурштинового, темно-коричневий у гречаного, у квіткового-жовтого і ніжного кольору.

Нагадаємо, раніше Рецепт смачного і корисного алое з медом: позбавить від застуди і зміцнить імунітет

Як повідомляв портал "Знай.ua",Коктейль з дині і фруктові салати: легкі літні рецепти з сезонних продуктів

Також "Знай.ua" писав, що Подружня пара купила будинок з 450 тисячами бджіл: мед сочиться зі стін