До Нового 2022 року залишилося трохи більше місяця, але вже можна помітити святкові прикраси в супермаркетах і яскраві вогники гірлянд на фасадах магазинів і кафе.
Все це створює новорічний настрій і змушує занурюватися в новорічну млість думок про зустріч чорного водяного Тигра, який керуватиме у 2022 році.
Звичайно, не останнє місце займає і вибір страв на святковому столі. Крім стандартних Олів'є, крабового і бутербродів з ікрою хочеться і чогось незвичайного, але іодновременно не дуже химерного.
Ідеальним варіантом стане салат "Королівська Шуба", для якого не потрібно шукати рожевий майонез і по правді він больше схожий зовні на салат "Мімоза". Але це не робить його менш смачним.
Рецептом поділилася Катерина Керженевська на сайті "Едим дома " відомої Юлії Висоцької.
Інгредієнти:
сьомга копчена 300 г
картопля варена 4 шт.
яйця курячі 4 шт.
креветки 300 г
цибуля-порей 1 шт.
кукурудза 1 банка
крабові палички 1 упаковка
морква 1 шт.
Для соусу
йогурт за смаком
майонез за смаком
СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Заздалегідь відваримо і остудимо овочі, яйця, креветки. На блюдо ставимо роз'ємне кільце і починаємо збирати наш салатик шарами. Перший шар відварна картопля, нарізану кубиками. Змащуємо соусом з майонезу і йогурту в рівних пропорціях.
2. Другим шаром йде філе сьомги, нарізане кубиками.
3. На сьомгу укладаємо нарізану цибулю порей. Злегка змастити соусом.
4. Далі відварені креветки (вони можуть зменшитись у розмірах після варіння, не лякайтесь).
Картопля, капуста й кабачки підскочили в ціні: що ще подорожчало у вересні
Пільги на комуналку для пенсіонерів: дають знижки 100%, 75% і 50%
Пенсіонерам доплатять 1038 грн
Українцям дозволять платити за світло 1,32 грн за кВт: які умови
5. На креветки укладаємо яйця, нарізані кубиками. Змастити соусом.
6. Крабові палички кубиками, змастити соусом.
7. На крабові палички, викладаємо відварну моркву, терту на крупній тертці, змастити соусом з майонезу і йогурту.
8. Останній верхній шар кукурудза консервована. Дати салату настоятися.
І ваш чудо-салат гостям на заздрість готовий. Скуштуйте і будьте впевнені, що таку Шубу захоче собі на стіл навіть Ектор Хіменез-Браво з МастерШеф.