Ціни на овочі в середині літа пішли вгору попри сезонне здешевлення. Станом на 26 червня на столичному ринку «Столичний» зафіксовано різке подорожчання одразу кількох позицій.

Найбільше «вистрілили» огірки — плюс 17,39% за лічені дні. Якщо ще нещодавно кілограм можна було взяти за 20–25 гривень, то тепер цінник сягнув позначки 25–30 грн/кг. Причина — хвилеподібне надходження врожаю: перша хвиля тепличних огірків уже відходить, а ґрунтові масово ще не пішли.

Слідом за огірками потягнулася рання білокачанна капуста. За тиждень вона додала 13,64% і тепер коштує 23–28 грн за кілограм. За даними аналітичного департаменту оптового ринку «Шувар», масове збирання середніх та пізніх сортів ще попереду, а нинішня ціна нового врожаю приблизно на 20% вища, ніж у червні минулого року.

Що дешевшає попри все

На контрасті молода картопля продовжує радувати покупців — мінус 16,67% за тиждень. Зараз кілограм можна знайти в діапазоні від 13 до 45 грн залежно від сорту та походження. Стара картопля стабільно тримається на рівні 13–17 грн/кг. Загалом вартість картоплі на українському ринку приблизно на 10% нижча, ніж торік у цей самий період.

Без змін залишилися ціни на цибулю (16–18 грн/кг), моркву (30–35 грн/кг) та помідори (63–85 грн/кг). А от цвітна капуста приємно здивувала — мінус 22,08%, до 58–65 грн за кілограм.

Де купувати вигідніше

У роздрібних мережах ситуація помітно відрізняється. Найдешевшу молоду картоплю пропонують в АТБ, найширший асортимент овочів представлений у «Сільпо», а найвигідніші ціни на помідори зафіксовані в мережі Novus. Тож перед походом у магазин варто звіритися з актуальними цінниками одразу кількох мереж.

Чого чекати далі

Аналітики EastFruit зазначають: ціни на овочі борщового набору влітку залишатимуться близькими до торішніх, однак наприкінці сезону їхнє здешевлення буде менш відчутним. У результаті середня вартість овочевої продукції може залишитися на 5–15% вищою, ніж минулого року. Серед причин — весняні заморозки, що змістили терміни дозрівання, зростання собівартості виробництва та скорочення запасів у сховищах.

Ще тривожніший сигнал надійшов від заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука. Під час виступу в Media Center Ukraine він повідомив: влітку очікується зростання вартості молочної та м'ясної продукції в межах від 8% до 20%. Ключові фактори — витрати на оплату праці, курс гривні та загальний рівень інфляції.

Раніше портал Знай повідомляв, дешевше на 22%: різко обвалилися ціни на популярний продукт.

Також наш портал інформував, молода картопля дешевшає на очах: у яких супермаркетах найнижчі ціни.

Більше деталей читай у матеріалі: АЗС готуються переписати ціни на пальне: чого очікувати водіям.