Ціни на продукти в українських супермаркетах знову готуються до зростання. Після відносного затишшя на початку літа аналітики попереджають: молочна та м'ясна продукція можуть суттєво додати у вартості найближчими тижнями.

Заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук під час виступу в Media Center Ukraine озвучив конкретні цифри. За його словами, влітку вартість молочної та м'ясної продукції зросте в межах від 8% до 20%. Темпи подорожчання залежатимуть від конкретної категорії товарів — найбільше можуть додати в ціні яловичина, тверді сири та вершкове масло.

Серед ключових факторів, які тиснуть на цінники, експерт виділив три основні: витрати на оплату праці, курс гривні до іноземних валют та загальний рівень інфляції. "Собівартість виробництва неухильно зростає, і це неминуче відображається на кінцевій ціні для споживача", — зазначив Марчук.

Тим часом на овочевому ринку ситуація залишається нестабільною. За даними столичного ринку "Столичний", огірки за тиждень додали 17,39% — тепер їх продають по 25–30 грн за кілограм. Рання білокачанна капуста подорожчала на 13,64% (23–28 грн/кг), а от молода картопля, навпаки, подешевшала на 16,67% — до 13–45 грн/кг залежно від сорту. Цвітна капуста взагалі втратила 22,08% вартості й коштує 58–65 грн за кілограм.

Експерти прогнозують, що влітку ціни на овочі борщового набору залишатимуться близькими до торішніх, однак наприкінці сезону їхнє здешевлення буде менш відчутним. У результаті середня вартість овочевої продукції може залишитися на 5–15% вищою, ніж минулого року. Серед причин — весняні заморозки, які змістили терміни дозрівання врожаю, зростання собівартості та скорочення запасів у сховищах.

У супермаркетах цінова картина також строката. Станом на кінець червня найдешевшу молоду картоплю пропонують в АТБ, найширший асортимент овочів — у "Сільпо", а найвигідніші ціни на помідори зафіксовані в мережі Novus. Водночас гречка в "Сільпо" завдяки бюджетній лінійці коштує лише 15,69 грн/кг, тоді як в інших мережах цінник перевищує 65 грн.

Раніше портал Знай повідомляв, дешевше на 22%: різко обвалилися ціни на популярний продукт.

Також наш портал інформував, молода картопля дешевшає на очах: у яких супермаркетах найнижчі ціни.