Где правильно держать чеснок, чтобы он был вкусным и полезным: метод длительного хранения

Правильное хранение чеснока имеет решающее значение для того, чтобы чеснок полностью реализовал свой вкусовой потенциал, а также защитные свойства.

Как организовать правильное хранение чеснока пишет agronews.ua. Отмечается, что чеснок, при правильном хранении может храниться целых шесть месяцев. Но исключительно в целом виде.

Как только вы начнете отделять и измельчать зубчики, его срок годности уменьшится до нескольких недель. А если вы нарезали чеснок, используйте его в течение следующих 24 часов.

Для длительного хранения чеснока, найдите для него место в кладовой, где температура как можно ближе к 18°C. Не стоит хранить чеснок рядом с варочной панелью или другим теплоизлучающим прибором. Здесь ваш чеснок испортится гораздо раньше, чем должен.

Храните чеснок в хорошо проветриваемом ящике, ведь темнота и отсутствие света останавливают его прорастания и продлевают срок его годности. Важно хранить его в сухом состоянии, чтобы предотвратить рост плесени и грибка, через которые зубчики быстро почернеют и прогоркнут.

Не держите чеснок в полностью закрытой среде - он удерживает тепло и влагу внутри, поэтому чеснок может стать сырым. Избегайте запечатанных пакетов с застежкой-молнией. Для этого лучше использовать обычную стеклянную банку.

Кроме того, чеснок можно измельчить и хранить в оливковом масле. Этот трюк работает, потому что он сохраняет влажность чеснока и, следовательно, его вкус. Также можно заморозить чеснок в разных формах. Для этого очистите его полностью, удалите все зеленые ростки, а затем измельчите.

Напомним, предупреждение: жара может спровоцировать смертельные приступы астмы из-за большого количества пыльцы

Также мы писали, летний салат "Вкуснейший" из сердечек и моркови: маринад заставит каждого визжать от восторга

Напомним, украинец, который оставил бизнес в Польше и служит в рядах ВСУ, рассказал о провале врага: "Падлина отступила"