МОЗ затвердило рекомендоване сезонне меню для дітей віком від 1 до 6 -7 років для харчування у закладах освіти.
Про це повідомляє МОЗ.
Так, стало відомо, що затверджено чотиритижневе сезонне меню на зимовий період. Його рекомендовано використовувати для організації триразового харчування дітей віком від 1 до 6 (7) років у закладах освіти та інших організованих дитячих колективах.
Також були опубліковані техкартки, що містять перелік страв, всі необхідні параметри і розрахунки (маса брутто/нетто, енергетична цінність продуктів/страв тощо), вимоги до продуктів. Також у них запропоновані процеси приготування та температурні режими.
Долари можна продавати? Що буде з курсом в Україні після приходу Трампа
Індексація пенсій у 2025 році буде не для всіх: хто опиниться за бортом підвищень
Податкова перевіряє українців за кордоном: що вже відомо
Коли скасують графіки відключення світла: хто та як формував черги
Варто зазначити, що це меню можна використовувати у повному обсязі або частково. Однак, в разі внесення змін, меню потрібно погодити в територіальному підрозділі Держпродспоживслужби.
Цей перелік страв також може бути використаний, як база для чотиритижневого меню в інші пори року, проте з використанням сезонних продуктів
У меню можна побачити такі страви, як біфштекс зі свинини та яловичини, рожеві сирники, суфле з вареного м'яса курки та рису, мафіни з овочами та твердим сиром та курячі нагетси.
Щоб ознайомитися з меню можна завантажити техкартки за посиланнями нижче:
Раніше Знай писав, Олена Зеленська зруйнувала міфи про нове шкільне харчування: чи заборонили хліб і цукор. Перша леді розвінчала найпоширеніші міфи щодо нового шкільного харчування
Також Знай повідомляв, батьки вказали на недоліки нового шкільного меню від Клопотенка: "Ідея шикарна, але реалізація совкова"