В Україні змінилися вимоги до виробництва молока

В Україні змінили вимоги до гігієнічних умов виробництва та обігу молока у господарствах селян.

Про це повідомили у Мінагрополітики України.

Так, стало відомом, що зареєстровано наказ Мінагрополітики, який встановлює гігієнічні вимоги до первинного виробництва та обігу молока від сільськогосподарських тварин, які утримуються дрібнотоварними виробниками, а також до пунктів заготівлі молока.

"Міністерство запропонувало гнучкий підхід з дотримання гігієнічних вимог при виробництві молока в господарствах, на яких утримується до п’яти умовних голів дійних тварин, та його заготівлі молокоприймальними пунктами. Таке регулювання забезпечить гармонізацію з вимогами до безпечності та якості молока та молочних продуктів", – зазначив перший заступник міністра Тарас Висоцький.

За словами Тараса Висоцького такі оновлені вимоги це крок з гармонізації законодавства про безпечність харчових продуктів до законодавства Європейського союзу.

Нові вимоги виготовлення молока передбачено до:

• первинного виробництва молока, включно з вимогами щодо контролю за станом здоров'я тварин та за використанням ветеринарних препаратів;
• приміщень і обладнання для доїння та приміщень для зберігання молока;
• доїння, первинної обробки молока та збирання молока пунктами;
• осіб (персоналу), які здійснюють доїння, первинну обробку, заготівлю та транспортування молока в пункти або на переробну потужність;
• пунктів заготівлі молока та збирання молока в пунктах і транспортування його на переробну потужність.
• дослідження молока на відповідність критеріям, установленими вимогами до безпечності та якості молока та молочних продуктів та вжиття заходів у разі виявлення невідповідностей.

Нагадаємо, слідом за сосисками "байрактарчики" в українських магазинах з'явився "анти-російський" сир: "Патріотичний креатив"

Раніше Знай писав, ціни на молочні продукти оновлено: скільки платитимемо за сир, кефір та масло у травні

Також Знай повідомляв, в Україні різко здорожчала молочна продукція: скільки тепер доведеться віддати за вершкове масло та сметану