В Украине изменились требования к производству молока

В Украине изменили требования к гигиеническим условиям производства и обращения молока в хозяйствах селян.

Об этом сообщили в Минагрополитики Украины.

Так, стало известно, что зарегистрирован приказ Минагрополитики, который устанавливает гигиенические требования к первичному производству и обороту молока от сельскохозяйственных животных, содержащихся мелкотоварными производителями, а также до пунктов заготовки молока.

"Министерство предложило гибкий подход по соблюдению гигиенических требований при производстве молока в хозяйствах, на которых содержится до пяти условных голов дойных животных, и его заготовке молокоприемными пунктами. Такая регулировка обеспечит гармонизацию с требованиями к безопасности и качеству молока и молочных продуктов", – отметил первый заместитель министра Тарас Высоцкий.

По словам Тараса Высоцкого такие обновленные требования это шаг по гармонизации законодательства о безопасности пищевых продуктов с законодательством Европейского союза.

Новые требования изготовления молока предусмотрены к:

• первичному производству молока, включая требования по контролю за состоянием здоровья животных и за использованием ветеринарных препаратов;
• помещений и оборудования для доения и помещений для хранения молока;
• доения, первичной обработки молока и сбора молока пунктами;
• лиц (персонала), осуществляющих доение, первичную обработку, заготовку и транспортировку молока в пункты или на перерабатывающую мощность;
• пунктов заготовки молока и сбора молока в пунктах и транспортировки его на перерабатывающую мощность.
• исследование молока на соответствие критериям, установленным требованиям к безопасности и качеству молока и молочных продуктов и принятие мер в случае выявления несоответствий.

Напомним, вслед за сосисками "байрактарчики" в украинских магазинах появился "анти-российский" сыр "Патриотический креатив"

Ранее Знай писал, цены на молочные продукты обновлены: сколько будем платить за творог, кефир и масло в мае

Также Знай сообщал, в Украине резко подорожала молочная продукция: сколько теперь придется отдать за сливочное масло и сметану