Цього літа, як і багато інших продуктів, хліб і крупи стали дорожчими. Вперше за довгий час гречка подорожчала на 5,3% і тепер коштує 28,26 гривні за кілограм. Пшеничні крупи піднялися до 16,93 гривні за кілограм (+3,6%), а ячмінні – до 15,61 гривні за кілограм (+2%).
До речі, борошно теж не залишилося осторонь: воно подорожчало на 2,5% і тепер коштує 15,95 гривень за кілограм. Хліб подорожчав небагато: пшеничний хліб із борошна вищого ґатунку тепер коштує 46,46 гривень за кілограм (+1,3%), батон – 23,98 гривень за кілограм (+1,5%).
Про це повідомляє 24 канал.
За словами Світлани Черемісіної з Інституту аграрної економіки, збільшення цін пов'язане не лише зі зростанням цін на електроенергію, а й із подорожчанням сировини. На початку 2024 року ціни на пшеницю та жито зросли на 37-49%, що також вплинуло на вартість борошна та олії.
Українцям дозволили не платити військовий збір: кого омине
Літа залишилось зовсім мало: українцям варто готуватись до похолодання
Яйця їм наші не підходять: ще одна країна просить про заборону продуктів з України
Росія готує нові удари: окупанти прагнуть змусити українців жити у страху щодня
"Подорожчання електроенергії суттєво вплине на цінову динаміку всього переліку хлібобулочних виробів. Крім цього об'єктивного фактора на подорожчання продукції хлібопекарської галузі впливатиме зростання цін на сировинні складові виробничого процесу", – пояснила вона.
Вчені прогнозують, що у серпні крупи можуть подорожчати ще на 3-5%, а до кінця літа хліб може підрости в ціні на 4-6%. Отже, якщо плануєте запастись крупами та хлібом, можливо, варто зробити це заздалегідь.
Нагадаємо, споживчі ціни злетіли до 4,8%, промислові – на рекордні 14%: прогнози на майбутнє
Раніше ми писали, українцям нададуть масштабну гуманітарну допомогу: кому, де, скільки
Читайте також: комбуча та кімчі – модні тренди чи реальні помічники для здоров'я